La Brotación

Primer viaje temático

Fecha de partida: 21 al 24 de Octubre

Hospedaje. Gran Hotel Porvincial (www.granhotelprovincial.com)

Cantidad y preparación de los participantes

El grupo ideal está compuesto por quince a veinte personas, viajando juntas.

Es deseable que los participantes hayan participado en degustaciones y/o cursos para garantizar el mejor aprovechamiento del viaje, no obstante esto no debe considerarse un impedimento para no participar.

Actividades

• Visitas a los viñedos para comprobar los procesos de desborre y brotación.
• Visita al viñedo donde el ingeniero agrónomo de la empresa nos explicará los métodos de poda y cuidados en esta época para obtener la mejor maduración de los racimos.
• Degustación de los vinos de línea y de aquellos que se encuentran en diferentes estadios de elaboración.
• Participación activas de procesos de elaboración.
• Degustaciones dirigidas.
• Recorrido por empresas de alimentos regionales.
• Almuerzos y Cenas en lugares gastronómicos de características locales.

Coordinadores

Noelia Pineda

Email: npineda@alimentactika.com.ar

Gustavo Jorge Precedo

Email: info@gustavoprecedo.com.ar

Costos y reservas: $1.560 (no incluye el translado ida y vuelta a San Juan el resto está tod incluido, alojamiento, visitas a las bodegas y comidas).